Bingka Pandan Kemboja Comel

(Dimasak di dalam cupcake maker Khind)

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum

1 1/2 cawan gula perang

Secubit garam

2 1/2 cawan santan

4 biji telur

10 helai daun pandan dan 3 helai daun limau purut, dikisar bersama menjadi 1 cawan jus pandan

2 sudu besar minyak sapi

1 sudu teh serbuk buah pala

1 sudu teh mentega

Garam secukup rasa

Sedikit perwarna hijau

Bijan putih & hitam secukupnya

Cara-cara:

1.Masukkan Telur & gula putar hingga kembang.

2.Masukkan tepung,jus pandan,santan,mentega,pewarna hijau & serbuk buah pala,putar hingga sebati.

3.Panaskan cupcake maker sapukan dengan minyak sapi. Taburkan bijan putih dan hitam

4. Tuang adunan ke dalamnya. Tutup dan masak selama 6 minit.

5.Angkat kuih dan biarkan ia sejuk.Hidangkan