มาทำ mixberry crumble cheesecake กันน

มาทำ mixberry crumble cheesecake กันค่าา เค้กสูตรนี้ทำง่าย ออกมาหน้าตาน่าทาน แต่อาจจะค่อนข้างใช้เวลานิดนึงฮะะ ใครเป็นสายชอบทานชีสเค้ก รับรองว่าชอบแน่นอนน

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

ส่วนแรก crumble สำหรับโรยหน้าเค้ก และ ทำฐานเค้ก

แป้งเค้ก 120g

น้ำตาลทราย 40g

นมผง 5g

เนยจืด 55g

แบ่งครึ่งนึงมากดเป็นฐานเค้ก

อบฐานเค้ก 170 องศา 15 นาที

ส่วนที่ 2 ชีสเค้ก

ครีมชีส 400g

เกลือ 1/4tsp

น้ำตาลทราย 145g

ไข่ 2 ฟอง

วิปปิ้งครีม 400g

แป้งเค้ก 65g

น้ำมะนาว 1 ลูก

มิกซ์เบอรี่ (เบอรี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ค่ะ) 100-150g ตามชอบ

อบชีสเค้กไฟ 170 องศา 50 นาที แล้วแต่เตาอบ

ทิ้งไว้ให้เย็นแช่ตู้เย็น 1 คืนหรือประมาณ 6 ชั่วโมง ถึงนำเค้กมาตัดนะคะ

ลองทำตามกันดูน้าา

#ติดเทรนด์ #blueberrycheesecake #cake #ทําขนมง่ายๆ #ทำเค้ก