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#一人暮らし の皆さんへ
いつも自炊おつかれさまです😊
一人暮らしレシピ研究家のHanaです🌸
今日は、材料少なめだけど
にんにくが効いてて、ごはんが進む🤤💓
【鶏もも肉と大葉のチーズ焼き】
※調理時間は約20〜25分
≪材料≫1人分
・鶏もも肉・・・・・・・・・・120g
・大葉・・・・・・・・・・・・8枚
・とろけるスライスチーズ・・・1枚
・にんにく
(チューブでも可)・・・・・・1かけ分
☆鶏がらスープの素・・・・・・小さじ1/2
☆ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1
☆塩こしょう・・・・・・・・・少々
・片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ2
・米油・・・・・・・・・・・・適量
≪作り方≫
1.☆をボウルに入れて混ぜ合わせる
2.にんにくをみじん切りにし、1に合わせる
3.鶏肉の皮と筋を取り、一口大にする
4.タレと鶏肉を絡め合わせる
5.片栗粉をバットに敷き、鶏肉と絡める
6.大葉の茎を切り、大葉を鶏肉に巻き付ける
7.フライパンに米油をひき、
鶏肉を中火で3〜4分炒める
※油が足りなければ、上から回しかけて足す
8.鶏肉の片面に焼き色がついたら
裏返して1〜2分焼く
9.鶏肉に火が通ったら、
とろけるチーズをちぎってのせる
10.フライパンの蓋をし、様子を見ながら
1〜2分蒸し焼きにする
11.裏返してチーズを少し焼き、カリッとさせる
12.お皿に盛り付けたら完成!
最後までお読みいただき、
ありがとうございます😊✨
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一人暮らしの皆さんが
快適に、楽しく、節約もしながら
自炊生活を送れますように😌✨
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