CHUẨN BỊ BỮA CƠM CHUẨN VỊ HÀN😱

👨🏻‍🍳Chị em nào đam mê món Hàn thì vào đây lưu lại ngay công thức ba món tốn cơm mà mình hay áp dụng cho menu trong tuần nhé. Chúng mình có chân gà cay Hàn Quốc, súp đậu phụ cay Hàn Quốc và trứng cuộn.

1️⃣Công thức làm chân gà cay Hàn Quốc:

Trước tiên là cần chuẩn bị nước sốt - hồn cốt của món chân gà cay này. Mình sử dụng hỗn hợp gồm 2 thìa nước sốt Hàn Quốc, 1 thìa tương cà chua, 1 thìa ớt bột, 1 thìa nước tương nhạt, nửa thìa nước tương đậm, 1 thìa đường trắng, 1 thìa vừng trắng và một chút nước lọc khuấy đều sóng sánh, nhìn thôi đã thấy cay rồi🔥

📌Đầu tiên, loại bỏ móng ở phần chân rồi cho vào nồi nước gồm nước tinh khiết, gừng, rượu đun sôi để chần qua khoảng 5 phút rồi vớt ra, xả với nước lạnh.

📌Phi hành tỏi cho thơm lừng rồi cho chân gà vào đảo đều tay.

📌Đổ hỗn hợp nước sốt vào, đậy nắp khoảng 20 phút ở lửa nhỏ là có món chân gà cay khó cưỡng.

2️⃣Công thức súp đậu phụ cay Hàn Quốc:

📌Phi hành, tỏi cho thơm

📌Thêm vào chảo 1 thìa nước sốt Hàn Quốc, 1 thìa ớt bột, 1 thìa xì dầu, nước tinh khiết rồi đun sôi.

📌Cho bí ngòi, nấm enoki, đậu hũ mềm vào, nấu trong 2 phút nữa thì đập trứng vào, khuấy đều nếu bạn muốn dùng trứng chín kỹ.

3️⃣Công thức trứng cuộn siêu nhanh

📌Đập trứng vào tô rồi thêm hành lá, cà rốt thái nhỏ, một chút muối, 500ml sữa nguyên chất và đánh thật đều tay.

📌Đun nóng dầu trong chảo rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Mọi người nên sắm một chiếc xẻng nhỏ để lật, cuộn trứng được dễ dàng hơn.

📌Chỉ cần để nguội rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn, bày ra đĩa là xong rồi nè.

Bữa ăn này mà có thêm một bộ phim Netflix chill chill nữa thì hết ý luôn😄😄😄 Bạn đừng quên ủng hộ bài viết này để mình có thêm cơ hội giật quà từ cuộc thi Rising Star được tổ chức bởi Lemon 8 nhé💐🎁Nhìn qua toàn đồ skincare sang xịn mịn Chanel Dior cao cấp luôn á.

#whattoeatfordinner #AnCungLemon8