Lamb Chop & Sos Blackpepper Mushroom

Bahan-bahan:

Bahan-bahan perapan daging:

1-1.5 kilo daging biri-biri

3 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap pekat manis

2 sudu besar sos tomato

1 sudu kecil serbuk Allspice (boleh guna rosemary, thyme, Italian herbs)

1 ½ sudu besar serbuk lada hitam

½ sudu kecil garam

3 ulas bawang putih

2-3 sudu besar yoghurt

2 sudu besar minyak zaitun

Sedikit gula

Sedikit perahan jus lemon

Bahan-bahan kentang putar:

3-4 ketul /600g kentang

Susu penuh krim

Secubit garam

2 sudu besar mentega

Bahan-bahan untuk sos perang:

2 sudu besar mentega

1-2 sudu besar serbuk lada hitam

½ biji bawang holland

2 ulas bawang putih

1 tin sup krim cendawan

1 tin air

½-1 sudu besar kicap pekat manis

Bahan-bahan side dish:

Brokoli

Kubis bunga

Karot

Daun salad

#WeekendActivity #Lemon8Diary #lemon8recipe