THỬ NGAY CÔNG THỨC CƠM CÀ RI GÀ KIỂU NHẬT

✅ Về nguyên liệu gồm có:

- Đùi gà rút xương

- Khoai tây, cà rốt, hành tây

- 1 gói sốt cà ri

- Bột bắp, bột mỳ, bột chiên xù

- Trứng gà

- Các gia vị cơ bản: hạt nêm, tiêu, nước mắm

✅ Chế biến:

👉 Nấu cà ri

- Dùng 1 ít thịt đùi gà, thái miếng nhỏ vừa ăn

- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt khúc cỡ 2-3 cm

- Hành tây gọt vỏ, thái nhỏ

- Cho nồi lên bếp, cho 1 miếng bơ lạt vào nồi, đun chảy. Sau đó cho hành tây vào xào, tiếp đó là cho thịt gà vào, đảo đều cho thịt săn lại.

- Lần lượt cho cà rốt, khoai tây vào nồi, đảo đều khoảng 2-3 phút rồi đổ nước vào xâm xấp mặt nồi.

- Khi nước sôi thì cho gói sốt cà ri vào nồi, có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Đun sôi ở lửa nhỏ trong 30 phút

- Sau 30 phút thì bạn hoà tan bột bắp với nước rồi đổ từ từ vào nồi và khuấy nhẹ, đun thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

👉 Chiên gà:

- Đùi gà rút xương ướp với hành băm, hạt nêm, hạt tiêu tầm 15 phút cho ngấm gia vị

- Cho bột mỳ, bột chiên xù vào từng bát riêng, đánh đều trứng gà vào 1 bát riêng

- Lăn gà thấm đều bột mỳ rồi chuyển sang trứng gà rồu lăn qua 1 lớp bột chiên xù, sau đó cho gà vào chiên vàng đều là được.

- Gà chín thì vớt ra, để ráo dầu rồi cắt miếng

👉 Giờ thì hoàn thiện đĩa cơm gà nữa thôi

Cho cơm nóng đĩa, cho phần cà ri gà xung quanh cơm rồi xếp thịt gà đã cắt miếng lên trên phần cơm trắng nữa là xong rồi

👉Phần nước sốt sền sệt béo ngậy kết hợp với miếng gà mềm ngọt thì còn gì bằng nữa 🥰

#Lemon8FoodGuide #BuaAnLyTuong

#EZNetwork #AnCungLemon8 #ComNhaLaNhat #Lemon8HowTo