Vịt chiên cháy tỏi thơm ngon 😍

1. Nguyên liệu

- nửa con vịt

- Tỏi

- Gia vị: ngũ vị hương, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, tiêu,...

2. Cách làm

- Vịt mua về thì mình dùng muối và chanh chà xát lên thịt vịt để khử mùi hôi, và rửa vịt thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Ướp vịt:

+ Hành tỏi băm nhỏ

+ 1 muỗng ngũ vị hương

+ 1/2 muỗng hạt nêm

+ 2 muỗng nước mắm

+ 1 muỗng tiêu

+ 1 muỗng dầu hào

+ 1/2 muỗng đường

+ 1/2 muỗng bột điều

Trộn đều thịt vịt và ướp khoảng 30 phút

- Tỏi thì bóc vỏ và thái lát. Sau đó cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi thì cho tỏi vào phi. Đến khi tỏi hơi vàng thì vớt ra.

- Tiếp đó cho thịt vịt đã ướp vào chảo, chiên với lửa vừa cho đến khi thịt vịt chín.

Vịt chín thì cho lên đĩa và rắc phần tỏi đã phi lên trên là đã hoàn thành món ăn rồi.

Mọi người thử làm vịt cháy tỏi đi ạ, ăn ngon không kém ngan cháy tỏi đâu ạ 🥰

#homecooking #cooking #Lemon8HowTo #lemon8food #AnCungLemon8 #Lemon8FoodGuide #ComNhaLaNhat #cookingathome #haleediaries