【銀座】絶品！神戸牛を味わえる隠れ家イタリアン

この日はお仕事終わりに

銀座の隠れ家イタリアンで

神戸牛を堪能してきたよ🤍🥰

地下にあるので、

一見通り過ぎてしまいそうになる

隠れ家なお店です🚶

店内はクラシックが流れていて、

高級感がありながらも

堅苦しくない雰囲気なので

リラックスして食事と会話を楽しめます🤍

〜8人が入る完全個室もあり、

丁寧かつあたたかさを感じる

素敵な接客なので会食にもおすすめ🍽️✨

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🧑‍🍳お店の特徴

⭐️銀座で神戸牛ステーキを味わえる！

紀州備長炭で焼き上げたステーキは絶品🥩✨

⭐️記念日や会食にもおすすめ！

広々とした完全個室ありな隠れ家レストラン🍽️

⭐️イタリアの三ツ星レストランで修業したシェフが織りなす、豪華食材を使用したフルコースとソムリエ厳選ワインを堪能できるよ！🍷

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“神戸牛“の最上級サーロインやシャトーブリアンを、紀州備長炭で焼き上げたステーキを堪能できるこちらのお店🐮🥩🤍

伺ったときも海外からのお客さんが

何組か来店していました！

この日は

【神戸牛A5等級サーロインステーキコース】

20,900円＋サービス料10％を注文。

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お水:Surgiva

乾杯ドリンク:シャンパン🥂

赤ワイン🍷

■Amuse

ボタンエビのタルタルと栗かぼちゃのムース

ポルチーニ茸香る神戸牛のコンソメジュレ

■Antipasto

気価沼戻りカツオフルーツトマトとモッツァレラチーズのサラダ仕立て

■Antipasto

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

■ Carne

・神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ（100g）神戸牛サーロイン 19000円

■Pasta

ボロネーゼソースORカラスミ

ORポルチーニ茸クリームソース

ORタリオリーニ 黒トリュフ（+5000円）から選択

■Dessert

フロマージュブランのクレームダンジュ

巨峰のシャーベット

■Caffe

コーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソより選択。

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🤍グルメレポ

◾️Amuse→

北海道ボタンエビのタルタルと

コンソメジュレの組み合わせが美味しい🤤

栗かぼちゃのなめらかでほっこりする甘さも◯。

満足感のある一品です。

■Antipasto →戻り鰹は生姜ソースで、

トマトとモッツァレラチーズは

爽やかな酸味のフルーツトマトソースでいただきます。

フレッシュトマトは甘く、モッツァレラチーズと

フルーツトマトソースと相性抜群🤤

◾️ Antipasto

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

2日間デミグラスソースと神戸牛を煮込んだ

とろける柔らかさの赤ワイン煮込み。

時間をかけて煮込まれたお肉は

ほろほろと柔らかく最高です🥹

カンパーニュは外側はパリッと、

中はふんわりとした食感。🥖

シチリアの香り高いオリーブオイルを付けて

いただきます。　

◾️パスタは4種から選択！

気分的にオイル系の

カラスミパスタにしました🍝

カラスミの濃厚な旨みが広がり美味しかった！☺️

パスタのボリュームは

お腹の具合に合わせて調整していただけます🤍

◾️神戸牛サーロイン

旨みが閉じ込められた神戸牛サーロインは

ほんのり甘くて口の中でとろける柔らかさ🤍

サーロインてたまに胃もたれしちゃうんだけど、

脂が上質だからかそんなこともなく、

赤ワインと一緒に堪能しました💕

ランチは5000円〜からコースがあるので

チェックしてみてね🤍

【神戸牛炭火焼ステーキ 銀座 Fun】

📍中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F

🚶東銀座駅より徒歩5分、

築地市場駅より徒歩4分

🕐11:30〜15:00、17:30〜22:00

📅定休日:日曜

👛昼5,500〜／夜20,000〜

⭐️完全個室あり(〜8人前後)

⭐️サービス料10%

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