The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
Pistachio Praline Paste
300 g kacang pistachio
200 g gula kastor
60 g raw pistachio powder
1-2 tbs clear oil (Gyna guna sunflower & canola oil)
1. Rendam kacang pistachio dengan air panas selama 10 minit. Kemudian tos kan airnya.
2. Kupas lapisan kulit kacang pistachio. Keringkan seketika.
3. Bakar selama 15-20 minit dengan suhu 100c.
Untuk membuat Praline:
1. Dalam kuali, cairkan gula sehingga menjadi caramel. Masukkan kacang pistachio yang telah dibakar. Gaul rata serta merta. (Caramel cepat keras jadi proses ini kena pantas)
2. Tuangkan caramel pistachio ke atas tray yang dialas baking paper atau silicone mat. Ratakan dan biarkan betul sejuk dan keras.
3. Bila dah sejuk, pecah-pecah kepada bahagian kecil.
4. Tuangkan praline di dalam pengisar, masukkan juga pistachio powder. Kisar halus. Tambahkan 1-2 sudu besar clear oil dan sambung kisar sehingga halus.
5. Simpan Pistachio Praline di dalam bekas bertutup dan boleh simpan juga di dalam peti sejuk untuk bertahan lama.