2024年1月22日リニューアルオープン！ひっそりと佇む隠れ家ビストロ

French bistro BUNA

#PR ご招待

2024年1月22日リニューアルオープン！

前橋市大渡町にひっそりと佇む隠れ家ビストロ

五つ星ホテル出身の料理人達がおりなす、カジュアルフレンチ。

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店舗情報

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🍽店名:French bistro BUNA

📍住所

群馬県前橋市大渡町1-1-11

⏰営業時間

17時30分～22時30分(21時45分L.O)

💤定休日:水曜日

📞TEL:027-212-2289

(お電話での受付は12時～22時まで)

🚙駐車場:有

💺席数

カウンター14席、個室3部屋

個室は、2名〜10名様まで対応可能

個室料金は一律3000円となります

💻HP

https://bedarf-group.com/buna/

📅ご予約はホームページ又はDM、お電話にて

※変更となる場合がございますので、最新情報は店舗にご確認ください。

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お店について

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1月22日から「スミコウハナレ」が「BUNA」としてリニューアルオープンしました！

お店の雰囲気はそのままで、料理はリーズナブルに提供されています。

「ブナ」とはルーマニア語で「Hi Hello」という意味で、気軽に訪れてほしいという挨拶の言葉だそうです。

お料理は都内の五つ星ホテルやbistro、星付きレストランでフランス料理の経験を詰んだスタッフさん達が作るカジュアルフレンチのお店です。

フレンチと聞くとコース料理などを思い浮かべ、敷居が高く感じるかもしれませんが、こちらのお店でカジュアルにフランス料理を楽しむことができます。

マナーやドレスコードも堅苦しくなく、厳選された料理とドリンクを楽しむことができます。

予算に合わせて、おまかせでメニューを組んでもらうことも可能だそうです。

素敵な雰囲気の中で、牛ホホ肉のスパイスカレー（1,250円）や本日のパスタ（1,250円）も提供されているので、とてもお得だと思います。

また、器もとてもステキでした。

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お店の雰囲気

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お店の雰囲気は古民家風で落ち着いたオシャレな感じです。

オープンキッチンでは、料理が作られる様子を見ることができ、ライブ感があり楽しいです。

気軽に立ち寄って、皆でワイワイと楽しむことができる雰囲気です。

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メニュー

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・なめらか～なレバームース 550円

・赤城斎藤養魚場ギンヒカリのスモーク　950円

・グリーンサラダ　750円

・ヴォロヴァン～エビとホタテのクリーム煮をパイに詰めて～　2200円

・たっぷりバターでローストしたインカのめざめ　950円

・オニオンスープ ～トリュフの香り～　650円

・カスレ ～鶏もも肉のコンフィと白いんげん豆の煮込み～　3200円

・苺のジョシュラン

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カスレ

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鶏もも肉は柔らかくジューシーであり、豆との相性も抜群です。

煮込まれた豆の風味とともに、深いコクと旨みが口いっぱいに広がります。

とっても美味しいです！

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ヴォロヴァン

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パイを器状にして焼き上げ、海老と帆立、きのこをたっぷり使用したクリームソースが詰まっています。

サクサクのパイと魚介のクリームソースの相性が抜群で、美味しい！

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赤城斎藤養魚場ギンヒカリのスモーク

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群馬が誇る、最高級ニジマス、赤城の斎藤養魚場で育った【ギンヒカリ】を使用しています。

ディルやジュニパーベリー、塩と砂糖でマリネし、瞬間燻製にしています。

身が締まっていて柔らかく、シルクのような滑らかな舌触りが特徴で、美味！

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なめらか～なレバームース

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見た目がアイスクリームのようで可愛らしい一品

一口食べてみると、なめらかで濃厚な味わいが広がります。

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オニオンスープ

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トリュフの香りが豊かなオニオンスープです。

じっくりと煮込んだ玉ねぎが甘みを増し、スープは濃厚でまろやかな味わい。

トリュフの香りがプラスされることで、高級感と華やかさが加わり、贅沢なひと時を楽しむことができます。

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まとめ

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レバームースなどお料理の見た目も素敵で食べてみるまで味の想像もつかなくて楽しいです！

ドリンクもお洒落で美味しかったです。

お値段もお手頃でレベルの高い本当に美味しいものが頂けて大満足！

デートや記念日にもおすすめです！

ぜひ行ってみてください！

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