【大阪・心斎橋】旅館の様な豪華な御膳ランチ

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【店名】だし処 船場山本

【住所🏠】大阪府大阪市中央区南船場4-10-22

【連絡先📞】06-6484-7723

【営業時間⏰】

・lunch:11:30~14:00 ・dinner:17:00~23:00

【定休日😴】日・祝

【予算💰】¥1000~¥2000

【食べログ✍️】3.35

【伺った時間・混雑状況】

・11:30頃到着→待ちなし。

【アクセス🚗🚃🚶‍♂️】

・心斎橋駅:御堂筋線より徒歩5分

・本町駅:御堂筋線より徒歩7分

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【今回頂いたメニュー📝】

・とり天御膳¥1300

メインのとり天にだし巻き玉子、赤出汁、お櫃ご飯、小鉢、薬味、お出汁といった旅館で頂く様な豪華な御膳でした。

メインのとり天

注文入った際に揚げられるので衣は、サクサクとした良い食感、揚げたてジューシーな仕上がりが最高すぎます。ヘビーな感じも一切なくて食べやすく仕上がってます。そのままでも良いのですが、お好みでおろしポン酢やお塩に付けて食べるのもおすすめです。

だし巻き玉子

とり天と同様に注文入ってから焼かれます。綺麗な形に整えられたなんとも美しい玉子焼き。箸で切ると簡単に解れる程の柔らかさ。何も付けずにそのまま頂くとふわふわととろける柔らかい食感にお出汁が、ジュワッと溢れ出ます！おろしと醤油を合わせて食べるとこれが、また美味しい。ご飯にのせて食べると良くすすみます。

お櫃の蓋をパッカーンすると艶々と光っています。そのまま頂くとホカホカとした炊き立て具合、モチモチとした柔らかさでそのままで食べれてしまう美味しさ！とり天とだし巻き玉子と一緒に食べるとこれが、たまりません。

お櫃ご飯は、お茶碗2杯程と女性陣からするとやや多く感じるかもしれません。またお櫃ご飯は、1杯おかわり可能で量も調整出来るのもまたありがたいですね！

薬味、昆布をご飯に盛り付けてお出汁をかけて出汁茶漬けとして頂けます。

お出汁をかける事で昆布の風味がより増してご飯にも浸透します。〆に最適で思う存分に堪能出来ました！

落ち着いた雰囲気で高級感もあり¥1000ちょっとで豪華な御膳が、頂けて大満足でした！

時間帯によっては、並んだりもしますが並んでいても食べてほしいです。

気になる方、是非行ってみてください！

美味しかったです！

【お店について🏠】

・繁華街の裏に潜む隠れ家の和食屋さん

・創業170年以上続く老舗な昆布屋さんが手掛けるお出汁にこだわったお店

【客層・利用シーン👫】

・ご夫婦やデート、女性同士で来られてる方が、多かったです。

1人:⚪︎

子供連れ:×

友達:⚪︎

デート:⚪︎

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