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こんにちは😃✨
ぐんでぃー夫婦です♪
今回は、以前動画で投稿した時に100人以上の方が保存してくれた『エッグベネディクト』のご紹介です!
そろそろ春かなという天気なので、
キャンプもしやすい季節ですね♪
私は昔からこちらのレシピから作ってます☟👩🍳
クックパッドID:3003666
つくれぽ:67
オランデーソースはキャンプ場で作ると大変なので、
前日にお家から作って持っていくのがおすすめです。。
オランデーソースさえお家で作ってれば、他の工程は簡単なのでぜひ試してくださいね♪
レシピメモ📝✨
▷材料
卵 4個
マフィン 4枚
ベーコン 4枚
胡椒 適量
酢 大さじ2
〜オランデーソース〜
卵黄 2個
溶かしバター 50g
マヨネーズ 大さじ2
レモン果汁 小さじ2
塩 少々
胡椒 少々
▷作り方
〜オランデーソース〜
①卵黄、マヨネーズを混ぜ合わせ、そこに少しずつ溶かしバターを入れて混ぜる
②①にレモン果汁、塩、胡椒を混ぜ合わせる
〜ポーチドエッグ〜
①沸騰したお湯にお酢大さじ2を入れ、お湯をかき混ぜ、渦を作り、渦の中心に卵をそっと入れる
②軽くかき混ぜながら、白身が離れないように中央に寄せる。2.3分経ったらおたまで救い上げる。
③焼いたパンに、ベーコンを乗せて、ポーチドエッグを乗せる
④上からオランデーソースをかけて、胡椒をかけて盛り付けて完成
キャンプの朝にこれを作って待ってたら、みんな #幸せな瞬間 になること間違いなしです。
私たちは朝からキャンプでこれを食べた時の幸せな瞬間が頭から離れません。。🤤
#春アウトドアライフ #幸せな瞬間 #キャンプ飯レシピ #エッグベネディクト #キャンプ #キャンプ飯 #ぐんでぃー夫婦のアウトドアライフ