ติ่มซำนึ่งสด ใกล้ BTS บางหว้า 🥢

📍 ร้าน ฮ้อเจี๊ยะ ติ่มซำนึ่งสด ร้านอยู่ข้างๆกับร้านก๋วยเตี๋ยวเจียงลูกชิ้นปลา ติดกับปั้มเชลล์ ห่างจากสถานี BTS บางหว้าเล็กน้อยเท่านั้น หากขับมาสามารถจอดในปั้มเชลล์ได้นะคะ (แต่เคยสอบถามเขาบอกจอดได้ 10 นาที 🥺) หากนั่งรถประจำทางมาจากฝั่งบางแคก็ลงป้ายรถบางหว้า ก็จะเจอร้านเลยค่ะ และหากมาจากฝั่งตรงข้าม หรือ bts มาลงบางหว้า ข้ามฝั่งมาเดินผ่านปั้มเชลล์มาเล็กน้อยก็เจอเลยค่ะ

✨ ร้านนี้ผ่านหลายครั้งมากๆไม่มีโอกาสได้ทานสักที เมื่อวานว่างๆไปทำธุระแถวนั้นเลยได้ทาน เซฟไว้นานทีเดียว

🥢 ร้านเป็นร้านขนาดเล็กๆ ตึกแถวทั่วไป มีโต๊ะให้บริการประมาณ 5-6 โต๊ะ (ไม่แน่ใจค่ะ) คนรอคิวเยอะมากเมื่อวานที่เราไป เราได้คิวที่ 20 รอประมาณ 5-10 นาที ถือว่ารวดเร็ว แต่เราไม่ได้นั่งทานในร้านนะคะ ทางร้านให้ไปนั่งที่ร้านข้างๆ คือร้านก๋วยเตี๋ยวเจียงลูกชิ้นปลา เหมือนทางร้านจะมีโต๊ะไว้บริการที่ร้านเจียง 1 โต๊ะ เพราะเครื่องปรุง น้ำจิ้มเป็นของทางร้านฮ้อเจี๊ยะ และสิทธิ์การนั่งทานเป็นของเราพอดี 🤣 (ทำให้รีวิวบรรยากาศภายในร้านฮ้อเจี๊ยะไม่ได้ 🙏)

🧾 เมื่อถึงทางร้านสำหรับเราเมื่อวานต้องรอคิว ทำให้ต้องรับบัตรคิวก่อน และกระดาษจดเมนู โดยทางร้านจะให้มาพร้อมกัน กระดาษจดเมนูเราก็ทำหน้าที่แค่ติ๊กเมนูที่อยากทานค่ะ เเละนั่งรอคิวต่อไป เราสั่งมาทั้งหมด 8 เมนู ทั้งติ่มซำและอาหารจานเดียว มารีวิวรสชาติกันค่ะ

🐷 บะกุ๊ดเต๋(เล็ก) 70฿

ต้องบอกก่อนว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เราทานบะกุ๊ดเต๋ บอกเลยว่าชอบมากๆ ซุปเข้มข้น หอมเครื่องยาจีน รสชาติกลมกล่อม แต่จะรสชาติเค็มนำนะคะ เติมจิ๊กโฉ่วลงไปคือพอจบ เป๊ะมาก ซี่โครงหมูตุ๋นมานุ่ม เปื่อย แทบไม่ต้องเคี้ยว และมีผักกาดหอม เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เป็นซุปที่ทานเพลินมาก ดีมากกกกก

🐟 กระเพาะปลาน้ำแดง (เล็ก) 50฿

ส่วนตัวเป็นคนชอบทานกระเพาะปลามาก แต่เมนูนี้คุณแม่สั่งมา ราคาถูกมากเทียบกับปริมาณและคุณภาพ ตัวกระเพาะปลาคือกะเพาะปลาจริงๆ ชิ้นใหญ่ กรุบกรอบ เด้งดีมาก ซุปหอม เข้มข้น รสชาติจะเค็มนำนะคะ เติมจิ๊กโฉ่วลงไปเล็กน้อยคือดีไปหมด มีไก่ฉีกและหน่อไม้เพิ่ม texture ให้กระเพาะปลาดีงาม โรยพริกไทยมาเพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดเล็กๆให้ด้วย มีไข่นกกระทามาให้ 2 ลูก

🥚 ขนมจีบหมูไข่เค็ม

ขนมจีบหมูแบบก้อนใหญ่ๆไม่มีมันแทรกเลย ไข่เค็มชิ้นใหญ่เค็มๆมันๆ แป้งขนมจีบบางกริบ ทานกับน้ำจิ้มติ่มซำของทางร้านดีมาก

🍝 ก๋วยเตี๋ยวหลอด

เส้นใหญ่เหนียวหนึบมาก มากกว่าเส้นใหญ่ปกติ ไส้เป็นหมูสับผัดมาเค็มๆหวานๆ ซอสที่ราดมามีความเปรี้ยวๆเผ็ดๆ

🦀 ขนมจีบปู

อันนี้เฉยๆค่ะ เหมือนขนมจีบหมู ยังสัมผัสความปูไม่ได้

🥟 ฮะเก๋า

แป้งฮะเก้าเหนียวนุ่ม ไส้เเน่นๆ คาดว่าเป็นกุ้ง ทานกับน้ำจิ้มของทางร้านเข้ากันดีค่ะ

🐬 ปลานึ่งซีอิ๊ว

เมนูนี้เป็นปลาดอลลี่นะคะ รสชาติกลมกล่อมมาก หอมน้ำซุปที่นึ่งมา รสชาติเค็มๆหวานๆ ดีมาก ตัดกับ texture ของขิง + ความหอม คืออยากดับเบิ้ล ดีมาก

🥯 ซาซาลาเปาไส้ไหล

แป้งซาลาเปาบางกริบ ไม่ติดปากติดฟัน ไส้ไข่เค็มมันๆ เค็มอ่อนๆ ไส้เยิ้มไหลลลลมาก ลูกเล็กๆแต่คุ้มค่า

* * มื้อนี้ราคาทั้งหมด 250฿ รวมน้ำเปล่า 1 ขวด และ น้ำแข็ง 2 แก้ว ถือว่าราคาดีมาก ถูกและดีที่แท้ อาหารอร่อย ทำสดๆ คุณภาพดี บริการดี แนะนำมากๆค่ะ * *

( ตอนนิวไปทาน ติ่มซำแบบนึ่ง เข่งละ 20฿ นะคะ ตอนนี้น่าจะปรับขึ้นเป็น 25฿ แล้วค่ะ)

* * ใครสายติ่มซำ อาหารจีน หรืออยากทานอาหารแนวนี้แนะนำเลยค่ะ เดินทางมาก็สะดวก รสชาติดีจริงๆ ทางร้านยังมีเมนูทอดไว้ทานเล่นด้วยนะคะ * *

#ติ่มซำกทม #รีวิวร้านเด็ด #รีวิวร้านอาหาร #อาหารจีน #ติ่มซำนึ่งสด #ติ่มซำหอเจี๊ยะ #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก #ติดบ้านVsติดเที่ยว #ร้านนี้นิวลองแล้ว