Wajib Tahu! Cara Nyimpen Telur Biar Tahan Lama

Pernah ngalamin ngga udah nyimpen telur di kulkas tapi ternyata cepet busuk? Itu bisa aja karena cara menyimpan telur yang salah 🥲

Aku mau share beberapa tips menyimpan telur, supaya tahan lama dan ngga cepet busuk 👍

☘️ pilih telur berkualitas

Pastikan cangkang telur bersih dan tidak pecah

☘️ jangan mencuci telur

Mencuci telur justru meningkatkan resiko kontaminasi. Air dapat tersedot melalui pori-pori telur di sekitar cangkang. Bila ingin membersihkan cukup dengan lap kering

☘️ letakkan bagian runcing di posisi bawah

Letakkan bagian bulat teluar di posisi atas, sedangkan sisi runcing di posisi bawah. Alasannya karena sisi bulat terdapat gelembung alami yang menjaga kuning telur tetap di tengah, sehingga menjaga kesegaran telur lebih lama

☘️ segera masukkan kulkas setelah membeli

Telur mengandung bakteri salmonella yang bisa menyebabkan diare, demam, kram perut. Suhu dingin dapat mencegah perkembangan bakteri ini

☘️ atur suhu kulkas dengan benar

Tidak cukup disimpan di kulkas, telur juga harus disimpan pada suhu yang tepat. Pastikan suhu kulkas kisaran 4°C atau lebih rendah

☘️ jangan menyimpan telur di pintu kulkas

Pintu kulkas rentan mengalami perubahan suhu karena sering dibuka/tutup. Simpan telur di rak bagian tengah belakang karena area ini memiliki suhu paling dingin dan konsisten

Yuuk cobain tips dari aku, jangan sampe kelewat satupun yaa. Dijamin telur awet dan ngga bakal busuk 👍

#kitchenhacks #kitchentips #menyimpantelur #tipsrumah #tipsdapurbersih #foodprep