Resep Seafood Simpel ! Tumis Kerang Dara 🦪🏝

Kayaknya semua orang suka makan seafood, ya ngga bestie? Aku juga salah satu penggemar makanan laut 🏖⛱

Kali ini aku mau bagi resep masakan andalanku yang simpel tapi nendang banget,

Tumis Kerang Dara 🦪🤤

🫕 Resep :

🌱 250 gr kerang dara kupas 🦪

🌱 3 siung bawang merah

🌱 2 siung bawang putih

🌱 3 biji cabai keritinh

🌱 5 biji cabai rawit

🌱 1/2 butir tomat

🌱 1 tangkai daun bawang

🌱 1 jempol lengkuas geprek

🌱 2 sdm kecap manis

🌱 1 sdt saos tiram

🌱 2 sdm gula

🌱 1 sdt garam

🌱 1 sdt kaldu jamur

🌱 air secukupnya

🌱 1 buah jeruk nipis

🫕 Cara memasak :

1. Cuci bersih kerang dan marinasi dengan jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis

2. Iris tipis bamer, baput, cabai keriting, cabai rawit, daun bawang

3. Potong dadu tomat jadi 4 bagian

4. Tumis bamer baput hingga layu, tambahkan cabai keriting dan cabai rawit. Tumis sebentar

5. Masukkan potongan tomat, lengkuas geprek, daun bawang. Tumis sebentar

6. Tambahkan kerang dara dan air secukupnya

7. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, saos tiram. Aduk hingga rata

8. Koreksi rasa, kemudian masak hingga air menyusut

9. Sajikan selagi hangat dengan nasi panas 🍚

Selamat mencoba bestie, ini enak banget manis pedes 🌶🦪

#masakanrumahan #Masakansederhana #Seafood #makananIndonesia #resepmakanan #Resepsimple #resepseafood