【下北沢】コーヒー実験室?!ここは面白い!!自分好みのコーヒーに出会える場所

【下北沢】”OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢”

@ogawacoffee_laboratory

コンセプトが面白い!!

京都「小川珈琲」のフラッグシップブランドとして展開されているOGAWA COFFEE LABORATORYへ。(下北沢店)

下北沢駅すぐの下北線路街reloadの一画に店舗がございます。

まるで美術館のようなシンプルな内観。

名前の通りコーヒーの実験室といった感じで、豆を選ぶところから好みに応じて自分だけの一杯をいただくことができます。

定番のコーヒーだけでも22種類(?)、使われる器具は40種類以上あるそうです。

抽出方法もいくつかあり、エアロプレスという空気圧を利用した方法で抽出していただきました。

酸味が苦手ということをお伝えしたのですが、この抽出方法で雑味がなくすっきり、でもコーヒーの香りも十分に楽しむことのできる一杯でした。

そして飲み物だけでなくジェラートも絶品。

スコーンなんかもあるみたいですが、この日は小川珈琲オリジナルタヒチ産バニラのジェラートをオーダー。

こんなにも珈琲に合うアイスありますか。

勿論テイクアウトもできますがお店で体験されることをおすすめします。

コーヒーにそこまで興味のない人でも、ここで体験したら好きになっちゃいそう。

素晴らしい体験でした。

またお伺いしたいです！

【営業時間】

月〜日09:00 - 20:00(L.O. 19:30)

📍東京都世田谷区北沢3-19-20 reload 1-1

【予算】

1000~

@ogawacoffee_laboratory

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