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【三田】”焼鳥嘉とう”
田町駅から徒歩7分ほど。
お店の看板の前に階段があり、店舗へは階段で上がります。階段の下まで良い炭火の匂い。
カウンター席のみですが、かなり席数は多めです。
去年に引き続き今年もミシュランビブグルマンを獲得。
串焼メインの5本、7本のコースがあり、他は追加で頼むことができます。
ドリンクはビール、ハイボール、日本酒の他にも泡、白、赤まで一通りあります。
ドリンクの値付けもこの手のお店にしては良心的。
この日いただいたのは7本のコース
すぐにかぼちゃスープ、パテが出てきます。
このパテがまあ旨すぎた。。。想像を超えました。バゲットにはくるみも入ってます。是非食べてみて欲しい…‼︎
串はササミからスタート。ここの串は比較的小振りです。ササミは中心がレア目で出されるお店が多いですが、割としっかり目に火が入っていると思います。レアよりもこっちの方が好きかも
トマトは噛めばジュースのように溶け出します、100%トマトジュースだ。。。
この日特に美味しかったのがハツ。プリッとして歯切れが良く脂も乗りコクがあります。
皮目がパリパリに焼かれた手羽先も安定の美味しさ。
一休にはショートコースと書いてあるので2軒目だったり追加する前提のコースだと思います。
追加もしましたが、まだ食べようと思えば全然食べれるくらいお腹に余裕があったので普通にお腹いっぱい食べて飲んだら〜1.5万くらいの予算感だと思います。
コース自体は軽めなので女子会なんかにもいいかも!
【おまかせコース】
•かぼちゃスープ
•パテ くるみ
•ササミ
•ハツ
・長芋の磯部焼き
•ぼんじり と○○?
•九条ネギ ねぎま
•トマト
•手羽先
追加
•つくね 塩
•親子丼