ข้าวต้มซี่โครงหมู น้ำซุปกลมกล่อม

🤍เสิร์ฟข้าวต้มหมูยามเช้าค่ะ เป็นข้าวต้มทรงเครื่องที่ทำง่ายอีกแล้ว วัตถุดิบไม่เยอะไปทำกันเลย

วัตถุดิบ / ส่วนผสม

- ซี่โครงหมู

- ผักซี / ต้นหอม

- กระเทียมไทย

- ผริกไทยขาว

- ซอลปรุงรส LS

- ซีอิ๊วขาว LS

- ผงปรุงรสคลีนสูตรเห็ดหอม

- เกลือป่น *ใช้ล้างซี่โครงหมู

- น้ำมันมะกอก *ใช้เจียวกระเทียม

- ข้าวสวย

วิธีการทำ

- ขั้นตอนแรก ล้างซี่โครงหมูด้วยเกลือและล้างน้ำ2รอบ นำเห็ดหอมแช่น้ำ พักทิ้งไว้พอเห็ดนิ่มนำมาซอย พร้อมผักซีต้นหอม

- ตำกระเทียม + พริกไทยเม็ด แล้วนำไปเจียวในน้ำมันจนเหลืองพักทิ้งไว้

- จากนั้นต้มน้ำ รอจนน้ำเดือดแล้วปรุงรส ผงปรุงรส,ซีอิ๊วขาว,ซอลปรุงรส ใส่ซี่โครงหมูลงไป หมั่นช้อนฟองออกน้ำจะได้ใสๆค่ะ รอจนหมูนิ่มแล้วใส่เห็ดลงไป

- รอให้เห็ดสุก แล้วใส่ข้าวสวยคนให้ข้าวแตกตัวออก อย่าต้มนานนะคะเดี๋ยวข้าวอืด ชิมรสค่ะ ได้รสที่ชอบแล้ว ใส่กระเทียมโรยด้วยผักที่ซอยไว้เป็นอันเสร็จ

#ติดเทรนด์ #ข้าวต้มซี่โครงหมู #อาหารเช้าง่ายๆเพื่อสุขภาพ #อาหารทําเอง #ห้องครัวlemon8