เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน เมนูเบิ้ลข้าวว ☺️💕

‘เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน หรือ Mapo Tofu’ เมนูโปรดเบิ้ลข้าวอีกหนึ่งอย่างที่ชอบมากๆ รอบนี้ใส่ผงพริกหม่าล่าลงไปด้วย ดีงามมากๆๆๆ ☺️🌶️🔥💕

📌กระทะ Fika ก้นลึก 26 cm. @homeyselect

🔖ส่วนผสมเต้าหู้ผัดพริกเสฉวน / Ingredients

-หมูสับ / Minced pork

-เต้าหู้ขาวอ่อน / Soft tofu

-ต้นหอม / Spring onion

-กระเทียม / Garlic

-น้ำมันพืช / Vegetable oil

-น้ำมันหอย / Oyster sauce

-ซอสฝาเขียว / Green cap soy sauce

-น้ำมันงา / Sesame oil

-น้ำมันพริก / Red chili oil

-เหล้าจีน / Chinese cooking wine

-น้ำตาลทราย / Sugar

-ซอสพริกกุ้ยหลิน / Guilin style chili sauce

-ผงพริกหม่าล่า / Mala chili powder

-น้ำเปล่า / Water

-แป้งข้าวโพด (ละลายน้ำ) / Corn starch (dissolved with water)

.⁣

.

#เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน #mapotofu #อาหารจีน #food #foodporn #cooking #eat #foodies #อาหาร #goodlycooking