【食べて健康に】夏バテの対策できてますか？？

みなさん、夏バテ対策できてますか？

オクラのネバネバは夏バテに効果的だそうです❗

そして、ささみのタンパク質と、

梅のクエン酸も一緒に摂取すれば、もう最強ですよ💪💪💪

みなさんの夏バテ対策もコメントで教えてください！

【簡単さっぱりおかず】オクラとささみの梅和え

【材料　4人分】　

ささみ　2本

A　水　500ml

A　酒　大さじ1

A　塩　小さじ1

オクラ　12~16本

梅干し　2個

B　醤油　小さじ1

B　みりん　小さじ1

かつお節　ひとつまみ

【作り方】

1.鍋にAを入れて沸かす。筋をとったささみを入れて、火を止める。蓋をして、10分置いて火を通す。

2.オクラを板ずりして、ヘタとガクをとる。耐熱皿にのせてラップを被せ、600W1分レンチンする。

3.梅干しの種を取り、果肉を粗く刻む。

4.オクラを乱切りにする。ささみを手でほぐす。

5.ボウルにオクラとささみ、梅干し、Bを入れて混ぜ合わせる。

6.器に盛り、かつお節をかける。

【ポイント】

* ささみの火通りは、真ん中をわって確認してください。

* お子さんが食べる場合は、みりんはに煮切ってから使ってください。

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