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トマト嫌いの子どもが完食!トマトマリネ
【材料4人分】
トマト 1個
A バジル(乾燥) 小さじ1/2
A おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/8
A EXVオリーブオイル 大さじ1
A 塩 小さじ1/4
A レモン汁 少々
【作り方】
1. 鍋にお湯を沸かし、トマトを湯むきする。その後、タネを取って1cm角に切る。
2.カップにAを混ぜ合わせる。
3.砂糖が溶けたら、Bを加えて全体に絡める。水分が少なくなるまで炒める。
【ポイント】
種に子どもの嫌う食感や酸味が含まれているので、ここを取り除きます。
酸味がいらない場合は、レモン汁を省いてください。
分からないところはコメントで質問お待ちしてます!お気軽にどうぞ◎
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