The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
“กะเพราหมูสับ รสชาติเข้มข้น เผ็ดสะใจ!
ทริคเด็ดอยู่ที่การใช้ครกหิน ตำพริกกระเทียมเพิ่มความหอม และการผสมพริกสดกับพริกแห้ง
เผ็ดอร่อยแบบไทยๆ หอมกลิ่นใบกะเพราจนต้องตักข้าวเพิ่ม!
สูตรกะเพราหมูสับเผ็ดสะใจ
วัตถุดิบ:
• หมูสับ 200 กรัม
• ใบกะเพรา 1 กำมือ
• พริกสด 10 เม็ด
• พริกแห้ง 5 เม็ด
• กระเทียม 6-8 กลีบ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
1. ตำพริกกระเทียม ใช้ครกหิน ตำพริกสด พริกแห้ง และกระเทียมเข้าด้วยกันพอแหลก เพิ่มความหอมและความเผ็ดแซ่บ!
2. ผัดหมูสับ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่พริกกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
3. ปรุงรส ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ใบกะเพรา ใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้พอสลด ปิดไฟทันทีเพื่อให้ใบกะเพรายังคงหอมและสด
5. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาวกรอบๆ ฟินสุดๆ! 😋
ทริคนี้จะช่วยให้กะเพราหมูสับของคุณอร่อยกว่าเดิมแน่นอน!
#ครัวของดี #แกลมเม่ #กระทะเซรามิก #กะเพราหมูสับพริกแห้ง #ติดเทรนด์lemon8