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①ナスをオリーブオイルで炒める
②みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒めて、トマト缶、コンソメ、塩胡椒、ブラックペッパー、バジル、で味付け
③器に炒めたナス敷き、②のトマトソース、餃子の皮、チーズ、ナス、トマトソースチーズの順番で重ねる
④オーブントースター(魚焼き機でも可)でチーズに焼き色がつくまで温めて完成
今回はひき肉コンソメがなかったので鶏の胸肉を細かく切り代用、コンソメはハヤシライスの元とケチャップで代用したら美味しくできました!
カロリー控えめになりました笑笑