KUE TALAM SINGKONG GULA MERAH

Camilan tradisional yang terbuat dari singkong dan santan.

rasanya sangat enak , manis, gurih dan tentunya bikin nagih

RESEP KUE TALAM SINGKONG GULA MERAH

bahan lapisan pertama :

500 gram singkong

100 gram gula merah

100 gram air

1 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

2 sdm gula pasir

200 ml santan

bahan lapisan atas :

50 gram tepung beras

250 gram santan

1/2 sdt garam

cara membuat :

1. campurkan gula merah, air dan daun pandan, lalu masak sampai gula mencair lalu sisihkan

2. olesi loyang dengan minyak goreng lalu beri baking papper, sisihkan

3.parut singkong lalu peras air nya

4. campurkan singkong, gula merah, santan, gula pasir dan garam, lalu aduk rata

5. tuangkan ke loyang lalu ratakan

6. kukus selama 15 menit dengan api sedang ( sebelumnya kukusan sudah dipanaskan)

7. campurkan semua bahan lapisan kedua, aduk rata lalu tuangkan ke atas lapisan pertama

8. kukus lagi selama 20 menit dengan api sedang

9. setelah mateng, diamkan sampai suhu ruang lalu potong2 kue

10. kue talam singkong gula merah siap disantap

selamat mencoba 🥰

#kuetalam #kuetradisional #resepkuetradisional #talam #singkong #ubikayu #olahanubi #olahansingkong #kuebasah #kuetradisionalindonesia