🌼🌼SMASH CAKE for BABY ✅

Hai hai! Hari jumat ini suami bilang gak usah bawa bekal alasannya tempat bekalnya udah numpuk lupa bawa di kantor 😅

Jadi hari ini aku share smash cake for baby! Ini baby/kids friendly banget ya karena udah gak pakai gula tambahan sama sekali. Rasa manisnya dari banana dan apple sauce !

Pertama kita buat apple saucenya dahulu.

Ingredients: -apel potong2 kecil

Di rebus dengan menggunakan api kecil dengan air+ cinnamon biar wangi.

Kira kira aja sampai apelnya sudah lembek,kita blend.

Kemudian kita bikin cakenya :

Bahan pertama : 2 Banana,apel sauce,telur,vanili,mentega cair aduk perlahan.

Bahan kedua : Tepung (bisa pakai bubur portif rasa banana biar lebih bergizi), baking soda.

Campur kedua bahan tersebut.

Oleskan mentega/oil/ lapisi paper tray pada loyang.

Masukkan adonan tersebut dalam loyang dan panggang.

Tips : check dengan tusuk gigi pada adonan sudah tidak menempel berarti sudah matang.

Lapisan aku pake fat tinggi bagus untuk anak tapi low sugar yaitu greek yogurt!

Hias cake sesukamu dan taruh di freezer agar lapisan yoghurt kuat.

#smashcake #cake #birthday #birthdaycake #bananacake #mpasi #mpasi11bulan #mpasi6bulan