Wajib cobain, manis&seger. Buatnya gampang 👍🏻

Lemon tiramisu

Resep :

1. Buat lemon curd. Caranya campur 40g gula, Lemon zest dari 1 buah lemon. Sampai rata

2. Tambahkan 1 kuning telur, aduk-aduk

3. Kedalam panci, masukkan campuran gula dan telur? 30mL susu, 30mL air perasan lemon, 2g maizena, dan 1/4 sdt garam.

4. Masak dengan api kecil hingga mengental

5. Biarkan lemon curd dingin disuhu ruang

6. Buat campuran tiramisu, aduk 125g mascarpone

dan 35g gula. Sampai keju mascarpone lembut

7. Tambahkan 30g lemon curd, aduk sampai rata

8. Tambahkan 70g heavy cream (yang sudah di whipped sampai kaku), aduk perlahan

9. Susun tiramisu diatas piring

10. Rendam 6 lady finger kedalam susu dingin, susun 3 lady fingger sejajar lalu tambahkan layer campuran keju mascarpone. Ulangi hingga 2 layer

11. Hias bagian atas dengam lemon curd dan campuran keju mascarpone 🥰

#resepmakanan #resep #Resepsimple #Resepandalan #recipe #Tiramisu #dessert #resepcemilan #sweet #whattoeat