Những món bánh trong phim cổ trang ở ngoài đời

Hồi đó coi mấy phim như Diên Hy Công Lược, mỗi lần thấy người ta đem bánh trái ra cho vua cho mấy bà cung tần ăn mà thèm dã man, tại vì họ tạo hình đẹp ơi là đẹp nhìn thích mắt mà tưởng tượng vị ngon chắt chiu đó cũng làm cái lưỡi lâng lâng luôn nghen.

Nếu cùng ý thích này thì tui xin giới thiệu mọi người Nhất Đẳng Phẩm Vị, một tiệm bánh nho nhỏ nhưng mà có võ à nghen.

Đẹp nhất trong dàn là Liên Hoa Điểm với hình dạng tinh xảo, yêu cầu sự khéo léo khi tạo hình từng cánh hoa để khi chiên lên nở đều tựa đoá hoa sen, sau khi chiên vàng quán còn để lò nướng thêm chín đều hết bánh. Nhân bên trong là dừa và trứng muối beo béo thơm thơm. Nếu không phải người chuyên về làm bánh e sẽ rất khó để làm nên loại bánh này.

Bánh Trăng Dương Quý Phi là bánh tui mê nhất, vỏ bánh ngàn lớp ôm lấy nhân đậu đỏ và bánh dẻo mochi bên trong, kích cỡ vừa đủ nên ăn không ngán mà ngược lại sự pha trộn lớp nhân bên trong còn làm tui muốn ăn tiếp cái thứ hai.

Nếu đã ngân với bánh trung thu truyền thống thì tui xin giới thiệu Bánh Trung Thu Cổ Thực là Lục Vị Tinh Tú, 6 cái 6 vị mang một màu sắc, phong vị riêng với hình thái đẹp mắt. Dùng để ăn bánh uống trà thưởng trăng trung thu thì còn gì bằng hen.

Như Ý Điểm là món bánh heo-thì được làm từ ngũ cốc và mật ong, tối tối đói bụng tui hay lôi ra ăn hổng sợ mập nhiều nè. Bánh giòn thơm, nhân táo đỏ - kỷ tử - mè deo dẻo thơm lừng cả miệng.

Chè Dưỡng Nhan, Chè Hột Gà, Chè Dưỡng Phổi ở đây là dzách lầu luôn, vị ngọt thanh dịu nhẹ tươi mát mà thành phần rõ ràng ăn vào thấy khoẻ thấy đẹp liền luôn. Bánh Quế Hoa trong veo, núng nính, thơm nhẹ nhàng mùi hoa quế nè. Hạt Hướng Dương Táo Đỏ này có vỏ cực kì thơm và ngọt nhẹ, ăn thích lắm nha, ngồi cắn chơi chơi hết nguyên hộp luôn.

Dzồi, địa chỉ đây cho bà con ghé mua ăn thử nè:

📍Nhất Phẩm Đẳng Vị - 295/14 Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10, Sài Gòn

#food #foodholicvn #foodholicvnquan10 #foodreview #saigon