👩🏻‍🍳ข้าวยำไก่แซ่บ มื้อแซ่บซี้ด🍗ฉบับแกะสูตรร้านดัง👨🏼‍🦳

🍗ส่วนผสมไก่ทอด

สะโพกไก่ แป้งทอดกรอบ

ผงปรุงรสคลีนรสวิงซ์แซ่บ น้ำเย็นจัด

🔥ส่วนผสมยำ

หอมแขก ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ข้าวคั่ว

😋ปรุงรส น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น

👩🏻‍🍳วิธีทำ

1.นำแป้งทอดกรอบ ผงปรุงรสคลีนรสวิงซ์แซ่บ

ผสมให้เข้ากัน

2.ใส่น้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน ให้ความเหลวกำลังดี

นำไปหมักกับไก่ 10 นาที🍗

เคล็ดลับ✨ เราใช้น้ำเย็นจัดเพื่อให้แป้งเวลาทอดจะกรอบได้นานขึ้น และ✨อย่าลืมนำส้อมจิ้มไก่เวลาหมักไก่จะได้เข้าเนื้อค่ะ

3.จากนั้นนำไก่ไปทอดด้วยน้ำมันฝาเขียว

4.ไก่สุกแล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนนำมาเลาะกระดูก

5.เตรียมทำน้ำยำ ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น🔥

6.ใส่เครื่องยำลงไป มี หอมแขก ผักชีฝรั่ง สะระแหน่

7.จากนั้นใส่ไก่ทอดและโรยด้วยข้าวคั่ว ก็เสร็จเรียบร้อย

#เมนูยำ #แกะสูตรร้านดัง #fooddiary #เมนูทำง่าย #อาหารไทย #แจกสูตร #เข้าครัวกับlemon8 #เข้าครัวทำเมนูแซ่บ #เย็นนี้กินอะไรดี