"จกบัล" (ขาหมูเกาหลี) มันจอยกว่าขาหมูไทยยังไงน้า ?

วันนี้ขอพูดถึง #อาหารเกาหลี อีกเมนู ที่คิดว่าหลายคนคงเคยได้ยินชื่อจากวาไรตี้ หรือซีรีส์เกาหลีกันมาบ้างแล้ว แต่อาจจะยังไม่เคย/ไม่กล้าลอง

นั่นคือ "จกบัล" หรือขาหมูเกาหลีนั่นเองค่าา 👏🏻

บอกก่อนเลยว่า ปกติเป็นคนไม่กินมัน(ล้วนๆ เยอะๆ) นะคะ ถ้าติดหมูปิ้ง หมูสะเต๊ะมาก็พอกินได้บ้าง แต่ถ้าข้าวขาหมูของบ้านเราไรงี้ เราก็จะกินเนื้อล้วนตลอด

พอตอนไปเที่ยวเกาหลี เพื่อนก็พาไปกินเจ้าจกบัลนี้ ตอนแรกก็กลัวอะเนอะ แต่เสียดายค่าเครื่องบินมากกว่า กลัวไม่คุ้ม😂 เลยเปิดใจใส่เข้าว่า มา!! เมนูอะไรก็มา จะลองกินให้หมด

จานแรกที่เป็นขาหมูสีน้ำตาล มันคือขาหมูรสน้ำผึ้งนะคะ จะไม่เผ็ด รสจะออกไปทางหวานเค็ม เอาดีๆคืออร่อยม๊ากกกกกกกกกกก เกินคาดแบบสุด ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้ แต่ตรงส่วนมันกินเยอะ ๆ ก็เลี่ยนไม่ต่างกันเท่าไหร่

เลยขอแนะนำอีกเมนูมาตัดเลี่ยน(มั้ง) นั่นคือ ขาหมูเผ็ด นั่นเองค่ะ ความนุ่มเอยอะไรเอยจะไม่ต่างจากแบบน้ำผึ้งเท่าไหร่ แต่อันนี้คือเขาเอาไปผัดซอสเผ็ด ใส่ใบงา ใส่ถั่ว เพิ่มรสชาติจัดจ้านขึ้นไปอีก เรียกได้ว่าลงตัวมั่ก ๆ

แต่พอเป็นขาหมู 2 อย่างแล้วมันก็เลี่ยนคูณ 2 อ่ะเนอะ จานที่สามเราเลยขอแนะนำเป็น "จูม็อกบับ" หรือ ข้าวปั้นสาหร่ายไข่กุ้งจ้า ไม่แน่ใจว่าข้างในมันมีอะไรบ้างนะคะ แต่ที่มีแน่ ๆ เลยก็คือ ข้าว สาหร่าย และไข่กุ้ง (ตามชื่อ 😂) เอามากินกับขาหมูทั้ง 2 เมนูแรก บอกเลยว่าโคตรจะเข้ากัน กลมกล่อมไปหมด ด้วยตัวสาหร่ายจะมีความเค็ม ๆ มัน ๆ พอมากินกับขาหมูเผ็ดก็คลายเผ็ดได้ กินกับขาหมูน้ำผึ้งก็ตัดเลี่ยนจากความหวานได้ดี เป็นการรวมตัวกันที่ปังมากจีงคุณ

ใครจะไปเกาหลีช่วงนี้ หรือกำลังวางแพลน ขอแนะนำให้หาร้านขาหมูเด็ด ๆ ไว้ในทริปด้วยนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง

ส่วนที่เราไปกินมา จำร้านไม่ได้จริง ๆ แต่อยู่ฮงแดค่ะ ร้านดังพอตัวเพราะคนต่อคิวเต็มไปหมดเลย นี่ยืนตากหิมะรอตั้งนาน 🥲

หวังว่าใครได้ลองแล้วจะชอบกันน้าาา

แล้วเดี๋ยวเราจะขุดรูปทริปมาแชร์อีกนะคะ ว่ามีอะไรน่าโดนบ้าง ☺️

#จกบัล #จ๊กบัล #ขาหมูเกาหลี #จูม็อกบับ #ทริปเกาหลี #เที่ยวเกาหลี #แนะนำอาหารเกาหลี