Bestinya Sayur Asem ✨

Hi sahabat lemonade 🍋 pada doyan ikan asin ga ni? Natrahyuan suka sama ikan asin lho. Apalagi kalau makannya pakai nasi, sayur asem, tempe, tahu ikan asin, lalapan dan sambal. Hmm,, nyummy 😋 nikmatnyaaaa 🤤. Jadi terbayang² sama nikmatnya ikan asin pas lagi makan 🤩.

Sesuai dengan namanya ikan asin rasanya pun juga asin 😅. Kalau rasanya manis nanti jadi namanya manisan ✌🤣.

Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat. Selain itu, daging ikan yang diasinkan akan bertahan lebih lama dan terhindar dari kerusakan fisik akibat infestasi serangga, larva lalat, dan beberapa jasad renik perusak lainnya.

Pengeringan atau pengasinan, baik dengan garam kering maupun air garam, adalah satu-satunya metode pengawetan ikan yang tersedia secara luas sampai abad ke-19. Ikan kering dan ikan asin (atau ikan kering dan asin) adalah makanan pokok di Karibia, Afrika Barat, Afrika Utara, Asia Selatan, Asia Tenggara, Tiongkok Selatan, Skandinavia, sebagian Kanada termasuk Newfoundland, pesisir Rusia, dan kutub Utara. Seperti daging asin lainnya, ia menyediakan protein hewani yang diawetkan bahkan tanpa pendinginan (sumber : wikipedia).

Selamat membaca. Semoga bermanfaat 🥰

#bantupilihdong

#ikanasin

#sayurasem

#tempe

#tahu

#lalapan

#sambal

#contentcreator

#lemon8

#lemon8indonesia