Kuih Vadai Rangup Di Luar, Gebu Di Dalam,

Buat Kat Rumah Lagi Puas! Anti Gagal!

Masala Vadai, Vadai atau nama lainnya iaitu Masalodeh merupakan sejenis makanan orang India selatan. Tekstur Masala Vadai ini ranggup di luar dan lembut didalam. Ianya selalu menjadi pilihan minum petang. Kudapan ini juga kebanyakkan dijual di pasar malam, pasar tani dan juga dikaki jalan.

Resepi Kuih Masala Vadai atau Masalodeh:

Bahan Kisar :

1 1/2 Cawan Kacang Dhal (rendam 2 hari dalam peti sejuk)

Bahan Adunan doh:

Kacang dhal yang telah dikisar

1/2 cawan Kacang dhal (yang telah direndam selama 2 hari)

1 biji Bawang Merah

3 tangkai Daun Mari

1 sudu besar Jintan Manis

1 sudu besar Jintan Putih

2 sudu kecil Garam

1 sudu kecil Gula

1 sudu besar Tepung Gandum

(sebagai pemekat supaya apabila goreng tidak berderai)

3 tangmai Cili kering (gunting nipis)

Cara Masak seperti di Video.#

SELAMAT MENCUBA!.

WeeklyChallenge #MasakanRumah

#fienazshafie #dapoqkebaya #masakanindia #vadai #masalavadai #indianrecipe #indianfood