แจกสูตร”น้ำพริกมะขามเปียก”อร่อยมากๆ

แจกสูตร”น้ำพริกมะขามเปียก”อร่อยมากๆ

#น้ำพริกมะขามเปียก

#ครัวสนาม

📌ส่วนผสม

มะขามเปียก 100 ก. (บ้านล้อมรัก)

น้ำเปล่า 50 มล.

กุ้งแห้งคั่ว 50 ก.

พริกแห้งคั่ว 25 เม็ด

หอมแดงคั่ว 10 หัว

กะปิ 1 ชต.ครึ่ง

น้ำตาลมะพร้าว 100 ก.

น้ำล้างครก 1 ทัพพี

น้ำปลา 1 ชช.

Tamarind 100 g.

50 ml of water

Roasted dried shrimp 50 g.

25 roasted dried chilies

10 shallots, roasted

Shrimp paste 1 and a half tbsp.

Coconut sugar 100 g.

mortar washing water 1 ladle

fish sauce 1 tsp.