ADONAN 🍞 FROZEN✨BERSERAT AWET 2BULAN💃

Hai Hai Hai 👋

Kl lg males baking 🍞 , karena proses nya lumayan lama😭

Salah satu alternatif nya, bisa di buat frozen jadi bikin adonan hari ini besok nya langsung eksekusi💃 lumayan bisa menghemat waktu😍

Hasil akhir roti nya tetap sama kayak membuat langsung gak merubah tekstur apalagi rasanya🥰🤤

Bahan :

🍞 600 gr tepung pro tinggi ( cakra kembar premium)

🍞 120 gr gula pasir

🍞 8 gr ragi instan ( fermipan)

🍞 30 gr susu bubuk

🍞 2 butir telur utuh

🍞 2 butir kuning telur

🍞 140 ml susu cair dingin

🍞80 gr butter / margarin

🍞 8 gr garam

Cara Membuat

🍞 Langkah 1

Adonan roti yg sudah kalis,langsung di bagi berat sesuai selera,bungkus dengan clink wrap satu persatu,tata di dalam wadah (supaya tidak memakan banyak tempat)

🍞 Langkah 2

Lalu masukan ke dalam freezer

🍞 Langkah 3

Ingin di gunakan: Pindahkan adonan yg sudah beku ke dalam chiller/kulkas (agar adonan tidak stress karna perubahan suhu yg mendadak,adonan akan lebih rilex)

🍞 Langkah 4

Setelah adonan mulai lembut (tidak beku) keluarkan adonan dari kulkas,lepaskan dari plastik wrap,biarkan sekitar 15-20 menit suhu ruang,dengan di tutup kain bersih,uleni sebentar,lalu isi dengan isian dan bentuk sesuai selera

🍞 Langkah 5

Dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat,panggang ke dalam oven yg sudah di panaskan sebelum nya, suhu 150 kurleb 25 menit jika bentuk seperti roti manis dengan loyang yg tidak tinggi,bs pakai suhu 180dc kurleb 15 menit) atau sesuaikan oven masing2

#rotitawar #adonanroti #adonanpizza #jualanonline #lemon8resep #lemon8creator #lemon8indonesia #rotiviral

Selamat mencoba yaaa🥰👌✨