Cuma 5 Menit, Kerang Hijau Bersih Tanpa Bau Amis

Hai Lemoners👏

Kali ini Fia mau kasih tips bersihkan & merebus kerang Cuma 5 Menit, ala Restoran Seafood! Bersih Tuntas dari Pasir dan Bau Amis membandel! ! !

Walaupun murah dan lezat, teryata mengolah kerang cukup menyusahkan lo, Lemoners😁

Karena hewan yang hidup di sepanjang bibir pantai, pasir cukup melekat lengket pada tubuh kerang hijau dan kerang dara.

Alhasil, membersihkan kerang dari pasir cukup menghabiskan tenaga dan waktu.

Selain itu, bau amis kerang masih tercium walaupun sudah dimasak.

Yuk, simak caranya!

1. Cuci dan rendam pakai air garam

Pertama, cuci bersih kerang dengan air mengalir.

Setelah dipastikan cangkangnya bersih, rendam kerang dengan air garam selama kurang lebih satu jam. Hal itu berguna untuk membuka kulit kerang.

2. Bilas dengan air mengalir

Setelah cangkangnya terbuka, maka pasir-pasir yang ada di dalam cangkang kerang akan lebih mudah larut ketika dibilas dengan air mengalir.

Jika masih ada pasir /kotoran yg nempel di cangkang, bisa di gosok dengan tangan kok... mudah terlepas nantinya😁.

3. Rebus dengan rempa-rempah

Kemudian siapkan wajan, lalu mulai rebus kerang.

Tambahkan rempah-rempah berupa serai, daun salam, dan jahe. Rempah ini berguna untuk membuat kerang tidak berbau nantinya.

Setelah kerang terbuka semuanya, bilas lagi sampai bersih menggunakan air mengalir.

Kerang pun bisa kamu olah lagi sesuai selera kamu ya Lemoners☺

Nah begitulah tips membersihkan kerang dari pasir dan bau amis.

Selamat mencoba dirumah ya Lemoners😍

#Lemon8Leaderboard #tipslemon8 #tipsandtrick #lemon8tips #kerangsauspadang #keranghijau #anakkost #tipspintar