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Sotong Kari Mamak
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sangai & blend kering:
🌷biji ketumbar
🌷jintan manis
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Tumis:
🌷minyak
🌷bawang merah hiris
🌷halba campur
🌷bawang putih & halia kisar
🌷rempah sangai
🌷daun kari
🌷cili kering
🌷serbuk kari pedas
🌷1 cawan air (masuk 3x sampai pecah minyak)
🌷asam jawa
🌷1 cawan air
🌷sedikit santan
🌷garam
🌷serbuk perasa
🌷bendi
🌷sotong
🌷tomato
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