Mee Wantan Kicap Super Easy

tips :

1. celur pakchoy : lepas celur masuk dalam air sejuk+sedikit minyak bagi berkilat

2. Dumpling/Gyoza/Wonton : kalau guna gyoza lepas rebus sekejap angkat terus asingkan dari kuah. sebab mudah hancur. kalau guna wonton ok. nak panfry gyoza pon better

3. Sos : taknak panaskan pon ok. tapi masak lagi naik aroma dia. takda kicap cair takpe, tambah garam

4. celur mee : mee kena lerai2kan dulu. celur 1 min. angkat terus siram air paip sampai mee sejuk. dalam mangkuk tuang sedikit minyak n gaul2 sekata supaya tak melekat

sos kicap :

🌷1/2 cawan air

🌷1 senduk sos tiram

🌷2 senduk kicap manis

🌷1/2 senduk kicap cair

🌷1 senduk cooking caramel

🌷2 sudu makan minyak bawang putih

🌷1 sudu kecil gula

🌷1 sudu kecil serbuk perasa

🌷1 sudu kecil minyak bijan

.

sup :

🌷air 1 periuk

🌷celur pakchoy angkat ketepikan

🌷celur fish tofu roll angkat ketepikan

🌷minyak bawang merah

🌷kiub ayam

🌷garam

🌷lada sulah

🌷chicken ball

🌷gyoza

🌷+ bawang merah dari minyak bawang merah

🌷daun bawang

.

plating :

🌷mee wantan dah celur

🌷sos kicap

🌷sawi pakchoy

🌷fish tofu roll

🌷fish tofu goreng

🌷cili potong : cili+kicap cair

🌷garlic oil

🌷daun bawang

.

#easyrecipe #wantanmee #wantonmee #wantonnoodles #meewantan #minyakbawangputih #meekicap #meekicapipoh #meewantankicap #wantanmeelover