Nasi Minyak Ganu & Ayam Masak Merah

Nasi Minyak & Ayam Masak Merah

.

Sapa geng nasi minyak 1 syawal nanti? 🙋🏻‍♀️ korang style nasi minyak kuning, pink or kalerful hujan panas?

.

Resepi Nasi Minyak Lengkap :

nasi :

🌷minyak sapi

🌷4 sekawan, daun pandan

🌷bahan hiris : bawang putih, bawang merah

🌷minyak bawang putih

🌷bahan ketuk : halia, serai

🌷beras basmathi rendam 1 jam

🌷Susu cair

🌷Air

🌷garam, kiub pati ayam

🌷pewarna : merah

.

ayam goreng:

🌷lumur kunyit dan garam

.

ayam masak merah :

🌷minyak

🌷bawang merah kisar

🌷cili kering kisar

🌷serai, daun pandan, daun limau purut

🌷air

🌷sos tomato

🌷gula melaka

🌷sedikit air

🌷garam, serbuk perasa

🌷ayam goreng

.

acar :

🌷timun, carot,kobis, cili, bawang merah, garam, gula, cuka

.

makan bersama :

🌷papadom

🌷sambal belacan

hiasa : daun sup &bawang goreng & salad

.

#juadahraya #menuraya #menuhariraya #nasihujanpanas #ayammasakmerah #ayammasakmerahkenduri #nasiminyak #ayammasakmerahserai #resepinasihujanpanas