4 Indian Recipes Must Try! -Deewali Special Part 5

.

ikan masak bawang :

bawang goreng :

🌷bawang merah (shallot)

🌷tepung jagung

🌷garam

🌷daun kari

🌷minyak

ikan goreng :

🌷minyak goreng bawang

🌷tilapia

🌷serbuk kunyit

🌷garam

bahan ikut turutan masak :

🌷minyak goreng ikan

🌷bahan kisar : bawang merah/bawang putih/halia/cili kering

🌷serai/daun kari/daun pandan/ rempah 3 sekawan

🌷serbuk rempah : serbuk kari/ serbuk cili/ jintan manis

🌷Sos : Sos Cili/ sos tiram/ kicap manis

🌷perasakan : gula/serbuk perasa

🌷Tabur : bawang goreng

.

ayam masak bawang versi 2:

bawang goreng:

🌷bawang

🌷minyak

*masak style tak garing

ayam goreng:

🌷minyak goreng bawang

🌷ayam

🌷kentang

🌷serbuk kunyit

🌷serbuk cili

🌷garam

bahan ikut turutan masak :

🌷minyak goreng ayam

🌷bahan kisar @nourskitchen.hq : bawang merah/bawang putih/halia/cili kering pedas

🌷serai/daun kari/daun pandan/ rempah 4sekawan

🌷serbuk rempah : serbuk kari/ serbuk cili/ jintan manis

🌷ayam kentang goreng

🌷Sos : Sos Cili/ Sos Tomato/ sos tiram/ kicap manis

🌷perasakan : gula/serbuk perasa

🌷bawang goreng

🌷Tabur : bawang goreng/daun ketumbar

.

Chicken Peratal (indian dry curry)

bahan perap ayam :

ayam

serbuk kunyit

serbuk cili

serbuk kari daging

serbuk ketumbar

serbuk lada hitam

halia kisar

bawang putih kisar

garam

serbuk perasa

plain yogurt

bawang goreng

bahan ikut turutan masak :

minyak

rempah 3 sekawan

jintan manis

daun kari

cili kering

tomato

perap ayam

air

daun ketumbar

.

nasi goreng kambing varuval:

Bahan varuval :

🌷sedikit minyak

🌷tomato dadu

🌷daun kari

🌷bawang merah hiris

🌷pes varuval

🌷sedikit air

🌷kambing (teha pakai lamb)

🌷daun ketumbar

bahan sikgor :

🌷minyak

🌷bawang putih hiris

🌷cili padi hiris

🌷varuval kambing

🌷kicap

🌷sos tiram

🌷nasi

🌷batang sawi

🌷serbuk lada putih

🌷serbuk perasa

🌷daun sawi

.

#indiandish #indianfood #indianfoodrecipes #deewali2023 #deepavali2023 #deepavalifood #ayambawang #ayammasakbawang #peratalchicken #nasigorengkambing