Another method Ayam sambal cili kering (must try)!

Ayam Sambal Cili Kering 🌶️🍗

.

goreng :

🌷bawang merah hiris

🌷bawang putih hiris

🌷cili kering hiris (rendam air panas)

.

blend kering kasar :

🌷bahan goreng

.

Ayam goreng :

🌷Ayam

🌷serbuk kunyit

🌷garam

.

bahan ikut turutan masak :

🌷minyak

🌷bahan blend

🌷air asam jawa & belacan

🌷sedikit air

🌷garam

🌷gula

🌷serbuk perasa

🌷ayam goreng tadi

.

Tips :

✅ Cili kering lepas rendam air panas, bilas bersih. buang biji2 cili yang terpisah

✅Masak cili kering sekejap sahaja jangan lama sangat. api jangan besar supaya cili kering tak bertukar coklat tu tanda nanti makan pahit. goreng jes utk hilangkan air rendam tadi je.

✅ bawang goreng pon jangan sampai garing sangat. sekadar caramelize lembik2 pon ok dah. boleh tengok kat video

.

#resepiayam #ayamsambal #sambalayam #ayamsambalcilikering #sambalayamcilikering #ayamcilikering #ayamgorengcilikering #sambalayamkering #driedchilichicken #ayammasaksambal