Chicken Masala Indian style

Uolsss... Harini Teha masak :

Ayam masak masala + papadom makan dengan nasi panas2. Sedap betol ayam masala teha buat rasa cukup rempah berlemaknya aduhhhh korang wajib try okay! memang sedap sengoti !. Jommm check it out full recipe kat bawah tau ⬇️

.

bahan perap ayam:

🌷ayam potong kecil

🌷bawang putih kisar

🌷halia kisar

🌷1/2 cup natural yogurt

🌷1 tsp garam

🌷1 tbs serbuk ketumbar

🌷1 tbs serbuk cili

🌷2 tbs garam masala

🌷1 tsp serbuk kunyit

🌷1 tbs serbuk lada hitam

.

bahan-bahan lain:

🌷minyak

🌷ghee

🌷2 tsp biji jintan manis

🌷rempah 4 sekawan

🌷1 biji bawang merah dadu

🌷cili padi hijau

🌷1 biji tomato blend

🌷ayam perap

🌷1/2 cawan air

🌷daun ketumbar

.

Langkah resepi:

✨Perap ayam dengan semua bahan perap dalam 1 jam minimum

✨tumis jintan manis, rempah dengan bawang sampai bawang layu

✨masukkan cili tumis sampai bawang keperangan

✨masukkan tomato tumis sampai naik bau

✨masukkan ayam dan air gaul sebati. tutup periuk, kecilkan api dan biarkan sampai kuah kering dan ayam masak elok

✨tabur daun ketumbar

.

Tips:

✅ Masa tutup periuk, buka sekejap gaul2 sekejap utk elak bahagian bawah hangit

:

#chickenmasala #chickenmasalacurry #ayammasala