Parpu Teloq Penang Style

Uolsss... Harini Teha masak :

Parpu teloq. sedap weh menu ni hujan2 ni setiap slurp jadi ketagih nak menghirup non stop. sebab rasa dia cam kuah maggi. nak tau teha letak apa? check it out full recipe kat bawah tau ⬇️

.

bahan tumis darat:

🌷sedikit minyak untuk menumis (teha terletak banyak, da kaup buang 🤭)

🌷cili kering kerat 3

🌷2 sk halba campur

🌷daun kari

🌷1 biji bawang merah hiris

🌷1 biji bawang putih hiris

.

bahan-bahan:

🌷 1 sm bawang putih

🌷1 sm halia

🌷1 sm bawang merah

🌷3 cawan air

🌷kacang dhal rendam semalaman

🌷1 sk kunyit

🌷1 sm serbuk kari ikan

🌷kentang carrot hiris

🌷1 sm pes asam jawa

🌷sedikit santan pekat kotak

🌷2 sk garam

🌷1 sm gula

🌷1 sk serbuk perasa

🌷4 biji telur

.

✅makan bersama papadom

.

Langkah resepi:

✨Rendam dhal semalam

✨masukkan 2 cawan air tnggu dhal sehingga empuk

✨masukkan 1 cawan air

✨masukkan bahan pes dan serbuk

✨masukkan carrot potato

✨bila da mendidih masukkan santan, asam jawa

✨perasakan

✨masukkan telur sebiji2 biarkan sampai telur masak jangan kacau

✨masukkan bahan tumis daeat tadi

.

Tips:

✅ Rebus dhal jap sahaja kalau dah rendam semalaman. dhal cepat empuk

✅parpu selalunya cair2 je. kurangkan santan okay😉

.

#indianfood #indiandish #indiandishes #mamakfood #indianrecipe #indianrecipes #mamakfoods #mamakpenang #mamakfoodie #parpu #parputeloq #parputelur #resepitelur #eggrecipe #eggrecipes