Es Bongko Pontianak

Es yg satu ini seger banget apalgi di makan pas siang hari ... yup ini tuh salah satu makanan khas Pontianak ...

ES BONGKO PONTIANAK

Bahan :

90 gr tepung hungkuwe

2 bungkus santan instan

30 gr gulpas

300 ml jus daun suji

200 ml air

1/4 sdt garam

Bahan kuah :

1 bungkus santan

300 ml air

1/4 sdt garam

Bahan gula :

150 gr gula merah

100 ml air

1 lembar daun pandan

Cara :

- blender daun suji lalu saring

- campur semua bahan lalu panaskan masak smpai mengental

- tuang ke cetakan tunggu dingin baru d potong"

- rebus bahan santan

- rebus bahan gula

- siap d sajikan

Selamat mencoba dan happy cooking 🥰🥰 ...

#faridakhanza #idejualanmakanan #idejualankekinian