✅Jeroan ayam bumbu Bebek simple.

•Bahan :

✓5 pasang Ati ampela(jeroan ayam)

✓1 btg serai (geprek)

✓garam & penyedap rasa

✓200ml air

✓minyak goreng secukupnya

-------------------------------------------------

•Bumbu Halus ;

✓7 bamer

✓3 baput

✓1 sdt ketumbar bubuk

✓1/2 sdt merica bubuk

✓1/2 kemiri

✓1/2 sdt kunyit bubuk

✓1 ruas jari Lengkuas

✓1 ruas jari jahe

-------------------------------------------------

•Cara Memasak :

1. cuci bersih jeroan ljt rebus jeroan sampai setengah matang tiriskan (potong2 sesuai selera)

2. haluskan semua bumbu lanjut tumis sebentar hingga harum sekalian masukkan Serai geprek tadi, jika sudh harum masukkan irisan Jeroan, tmbhkan 200ml air biarkan sampai air agak habis (Asat) / sesuai selera

3. jika air sudah agak habis tambahkan minyak goreng secukupnya dan penyedap rasa, aduk sebentar tunggu mendidih, Icipi rasa jika sudah pas, matikan kompor.

4. selamat mencoba 🍭🌈🍽️