Kek Batik 4 Bahan; Sedap Sangat Bikin Ketagih!

Bukan kek batik biasa. Inspired by British dessert; CHOC

TIFFIN but less ingredients and no sugar added. Chocolate lovers mesti suka. Jom buat!

400gm dark chocolate (pilih premium quality for better taste)

40gm pure butter

300gm biskut marie (or any biscuit of your choice)

250gm almond slivered

Cairkan dark chocolate dan butter menggunakan kaedah double boiler. Tips elak chocolate rosak sebab high temperature; make sure mangkuk tidak terkena cecah paras air dalam periuk ya.

Pecah-pecahkan biskut. Kalau suka lembut, boleh soak biskut dalam susu selama 30 secs dulu (option). Ambil bekas bersih. Tuangkan melted chocolate. Taburkan biskut. Diikuti almond. Gaul rata. Siap! Sediakan loyang/atau paper cup dan tuang kek batik. Ratakan. Tidak perlu masukkan ke dalam fridge pun. Just letakkan di room temperature dan kering. Kalau ada aircond, lebih baik. Kalau nak letak dalam fridge, boleh juga tapi sebelum dipotong, make sure kek batik dibiarkan pada suhu bilik ya. Siap!

#Recipe #cookingwithlemon8 #lemon8sharing #lemon8food #healthyfood