🍁AYAM MASAK BAWANG PINANG STYLE🍁

📍save resepi dulu, takut hilang nanti📍

.

Terlintas suami ic Pinang, terus datang idea nak masak ayam masak bawang style Pinang nasi kandar. Husband approved resepi ni 🤣🤣🤣

.

Bahan-bahan

🐔1/2 ekor ayam (potong ikut size yg sesuai, cuci bersih Gaul bersama berbuk kunyit & garam)

🐔2 tbsp serbuk cili

🐔1 tsp serbuk jintan putih

🐔1/2 tsp serbuk rempah garam masala

🐔minyak masak

🐔2 biji bawang merah (hiris halus utk bawang goreng)

🐔1 kiub ayam

🐔garam

🐔2 tbsp gula

🐔1/3 cup air

📎garam jgn terlalu bnyak, sebab ayam goreng da ada garam, kiub ayam da ada garam, garam masala da ada garam, kalau tak letak garam pun tak apa, bergantung cita rasa masing2.

.

Bahan Tumis

🍃1 helai daun pandan

🍃1 batang kayu manis

🍃1 kuntum bunga lawang

🍃2 biji buah pelaga

🍃1 tangkai daun kari (optional)

.

Bahan sos

🌺1 tbsp sos cili

🌺1 tbsp sos tomato

🌺1/2 tbsp sos tiram

.

Bahan kisar

🍋1 biji bawang besar

🍋4 ulas bawang putih

🍋1 inch halia

🍋sedikit air utk kisar

#resepi #resepimudah #resepisimple #Masak #masakan #masakanrumahan #carafarahananimasak