Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
PHOTOS | |||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger |
🧧ตรุษจีนปีนี้ 🥠เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่ได้ไปลิ้มลอง
ร้านอาหาร Thai-Chinese fine dining ของเชฟแพม ที่กวาดรางวัลมามากมาย
🏅ทั้ง 1-Michelin star, ASIA’s 50 best restaurants 2023 (อันดับที่35), Rising star from top 25 restaurants Bangkok และอีกมากมาย
หลังจากจองกันมาข้ามปี วันนี้ได้ทานแล้วว
ร้านอาหารของเชฟแพม ถูกรีโนเวทขึ้นในตึกเก่าแก่ของบรรพบุรุษเชฟแพม ที่เคยเป็นร้านยาจีนเดิม ตั้งอยู่ในซอยวานิช1 ย่านสำเพ็ง
🚗ต้องหาที่จอดรถใกล้ๆและเดินเท้าเข้ามาในซอย
เราจอดกันที่ 📍อาคารจอดรถวัดชัยภูมิการาม
ชั่วโมงแรก 40 บาท ชั่วโมงถัดไป 30บาท
เดินออกมาในซอยจะเห็นอาคารโบราณสูง5ชั้น มี manager คอยต้อนรับอยู่ที่หน้าร้านและพาเข้าไปในร้าน
🌇ภายในร้าน เชฟแพมตกแต่งแบบ Juxtaposition ใช้ทั้งของเก่าที่มีอยู่เดิมแต่งคู่กับของตกแต่งแบบโมเดิร์นในยุคปัจจุบัน แสดงให้เห็นถึง กาลเวลา ที่เชื่อมโยงเชฟแพมกับบรรพบุรุษได้อย่างดี
หลังจากบริกรเสิร์ฟ Welcome drink แล้ว จะพาเราขึ้นลิฟท์เพื่อไปยังดาดฟ้าของอาคาร เพื่อให้เห็นลักษณะของตัวอาคารคร่าวๆทั้ง5ชั้น พร้อมกับชิมไวน์และ cold cut ที่ทางร้านจัดมาให้
หลังจากนั้นพวกเราได้ลงมาที่ชั้น3 ซึ่งเคยเป็นห้องพักผ่อนของครอบครัว แต่ถูกจัดเป็น Main dining hall (ลูกค้าบางส่วนอาจจะได้นั่งที่ชั้น2) และเริ่มเพลิดเพลินกับคอร์สอาหารทั้งหมดของเชฟแพมได้เลย :)
คอนเซปต์หลักของ Potong
🖼️😋👃🏻🎼🤗
คือ “5 Elements, 5 Senses” ซึ่งเป็นการนำวัตถุดิบหลัก 5 ชนิด 5 รสชาติ มารังสรรค์อาหาร และให้เราได้ใช้สัมผัสทั้ง 5 ในการรับรู้ ทำให้การทานอาหารมื้อนี้เป็นความทรงจำที่ดีมากที่สุดในชีวิตเรื่องหนึ่งเลยทีเดียว
📫Menu อาหารของเชฟจะมาในรูปแบบจดหมาย💌
ด้านหนึ่งเป็นรูปวาดของคุณอา ที่เคยวาดไว้เมื่อนานมาแล้ว
อีกด้านจะเป็นจดหมายที่เชฟแพมเขียนถึงบรรพบุรุษ และนำคำในข้อความนั้น มาตั้งเป็นชื่อเมนู
รายละเอียดแต่ละเมนู สามารถดูได้จากในรูปเลย🥰
แต่ถ้ามีโอกาส มาค้นพบและลิ้มรสด้วยตัวเองจะดีที่สุด
เวลาของมื้ออาหารดำเนินไปเรื่อยๆ อย่างเพลิดเพลิน ไม่เร่งรีบ
ไม่ต้องกังวลว่า Fine dining จะไม่อิ่ม เพราะเมื่อมาถึง
🍚Main course อย่างเซ็ตเป็ดย่าง 🥢ซึ่งมาพร้อมข้าวและเครื่องเคียงทั้ง3อย่าง ที่เชฟแพมจัดให้ลูกค้าเติมเพิ่มได้เรื่อยๆ ยังไงก็อิ่มอย่างแน่นอน
อย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับ Dessert อีก 2 เมนูหลังจากนี้ด้วยนะเดี๋ยวจะอิ่มเกิน 555
✨Our favourite dish✨
👦🏻: ผัดไทย ถึงจะดูคำเล็กแต่รสชาติเข้มข้นมากก
👧🏻: เรื่องเล่าจากต้นกล้วย ยำจากหยวกกล้วยคืออร่อยสดชื่นมาก น้ำกล้วยmocktail อร่อยม้ากก
❤️สุดท้ายหลังทานอาหารเสร็จ โชคดีที่ได้เจอเชฟแพมกำลังลงจากบันไดมาพอดี จึงได้โอกาสขอ ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับเชฟแพมด้วย เป็นการปิดคอร์สวันนี้แบบฟินๆ
📍Location : Restaurant POTONG
⏱️Reservation : www.restaurantpotong.com
💲Price : 5,500 thb/person ++
✨✨✨✨✨
#ร้านอาหารในกรุงเทพ #finedining #finediningbangkok #ร้านอาหารดินเนอร์ #เดทกับแฟน #มิชลินสตาร์ #ตรุษจีน2567#รีวิวอาหาร #ติดเทรนด์ #กินไรดี