มักกะโรนีผัดไข่กุ้ง จุ้งตัวโต๊โต~

#กินวันนี้ลดวันหน้า

#มักกะโรนีมาแล้วจ้า

.

อยู่ดีไม่ว่าดี อยู่ ๆ ก็อยากกินอาหารอิตาเลียนขึ้นมา 🇮🇹 สงสัยว่าผีหอเอนปิซ่าเข้าสิง 😂 เลยเป็นที่มาของเมนู #ผัดมักกะโรนีไข่กุ้ง 🦐 ไข่ที่ไม่ได้แปลว่าไข่ของกุ้ง แต่หมายถึงผัดใส่ไข่ผสมกุ้ง ตามฉบับตัวแม่เรื่องความขี้งกจ้าา 💅🏻🤣

.

✨วัตถุดิบ✨

-เส้นมักกะโรนี 170 กรัม

-กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

-กุ้งชอบกี่ตัวก็ใส่ไป

-เนย 1 ช้อนโต๊ะ

-ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ

-เกลือ 1 ช้อนชา

-พริกไทยดำ 2 ช้อนชา

-น้ำมัน ½ ช้อนโต๊ะ (ลวกเส้น)

-เกลือ 1 ช้อนชา (ลวกเส้น)

-ใบพาสลีย์ (ตกแต่ง)

.

✨วิธีทำ✨

1.ตั้งหม้อน้ำเดือดใส่เกลือ และน้ำมันลงไป ตามด้วยเส้นมักกะโรนี ต้มจนเส้นสุก ตักขึ้นเตรียมไว้

2.ตั้งกระทะใส่เนย เอากุ้งลงไปย่าง คีบขึ้นเตรียมไว้

3.ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตอกไข่เป็ดลงไปยีให้ไข่สุก

4.ใส่เส้นมักกะโรนีลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือป่น และพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน

5.ใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดแก๊ส

6.จัดเสิร์ฟลงจานตกแต่งด้วยใบพาสลีย์

.

-----------------------------

#แพ้ของอร่อย #คลาสมาสเตอร์เชฟแพ้ของอร่อย #มักกะโรนี #แจกสูตร #เมนูอร่อย