Resepi Nasi Ayam Hainan ada di sini💡 RICE COOKER

Resepi ni mesti saya kongsi dengan pihak asrama yang dah nak masuk sekolah dan si adik yang makan sorang! 😊 Nasi ayam Hainan yang ringkas dan lazat, rasanya lebih beraroma dari yang ada di restoran. Ayamnya lembut dan berair. Nasinya dibalut dengan minyak ayam dan bawang putih, kemudian dituangkan sesudu sup. ~~😋

🙋🏻‍♀️Bahan-bahan: 1 paha ayam, 1 bawang besar, 2 ketumbar, bawang putih, hirisan halia, lemon, mentega, lada putih, lada hitam

🙋🏻‍♀️Cara:

1⃣️ Peha ayam tanpa tulang, gunakan kertas dapur untuk menyerap lembapan, potong kulit dan lemak ayam, tabur garam dan lada putih dan perap lebih kurang 20 minit.

2⃣️Beras dibasuh dan direndam dalam air, nisbah beras dengan air ialah 1:1

3⃣️ Cairkan mentega dalam periuk dengan api perlahan, kemudian masukkan ulas bawang putih, hirisan halia dan kulit ayam. Kacau minyak ayam dan tuang ke dalam periuk nasi.

4⃣️ Masukkan daun bawang hijau dan akar ketumbar dalam periuk nasi, kemudian masukkan daging peha ayam, dan tekan butang masak.

5⃣️ Sos: ketumbar cincang, kicap, cuka balsamic, jus lemon, minyak bijan, gula, lada hitam

6⃣️ Selepas nasi masak bolehlah petik daun bawang dan akar ketumbar, lepas tu keluarkan dan makan, tuang sesudu sos dan boleh bau minyak dalam mulut🥰

#tutorial #ricecooker #tipsricecooker #nasiayamhainan #cookrecipe #recipe