OPOR AYAM SIMPLE✨🍋

BAHAN :

- 1/2 kg ayam

- 1 ruas lengkuas (geprek)

- 4 lembar daun jeruk (geprek)

- 3 batang sereh (geprek)

- 1 bungkus santan kara

- air secukupnya

- minyak goreng secukupnya

- bawang goreng

BUMBU HALUS :

- 1 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

- ketumbar sedikit aja sesuai insting

- 7 bawang merah

- 5 bawang putih

- lada sedikit aja sesuai insting

- 5 kemiri

- gula sesuai insting

- garam sesuai insting

Cara :

1. Rebus ayam 1/2 matang, sisihkan

2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk

3. Masukkan ayam yg telah direbus, aduk

4. Tambahkan air 1gelas (300-350cc), aduk sampai bumbu meresap dan air surut

5. Tambahkan air 1 gelas lagi (300-350cc) aduk hingga mendidih

6. Masukkan santan karra, aduk hingga mendidih

7. Tambahkan royco dan test rasa.

8. Sajikan dengan bawang goreng di atasnya🍻

Good luck selamat mecobaa✨✨

Inspired by : cookpad https://cookpad.com/id/pengguna/4975745

#makananIndonesia #Resepsimple #reseplemon8 #idemasakanrumah #idemasakanharian