รีวิว ทำแกงฟักทองครั้งแรก | Step by Step

วัยรุ่นมาแชร์สูตรค่า เราทำได้ทุกคนทำได้ (อร่อยด้วย)

แชร์วิธีแบบละเอียดทุกขั้นตอน

สูตรอาหาร

🎃วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ฟักทอง เนื้อสัตว์ ใบโหระพา พริกสด ใบมะกรูด กะทิ พริกแกงเผ็ด น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว

🍳ขั้นตอนการทำ: 1-3 เตรียมทุกอย่าง หั่นตามรูป

4. ใส่กะทิปริมาณตามภาพเลย(เราทำ1ถ้วยนะคะ) เคี่ยวให้แตกมัน > ใช้ไฟกลาง

5. ใส่พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ ใครชอบเผ็ดมากใส่ 2 (ในภาพเราใช้แกงใต้ แต่ทุกคนใช้พริกแกงเผ็ด แกงแดง แกงเขียว ตามชอบเลย)ผัดให้เข้ากัน

6. ใส่เนื้อสัตว์ลงไป

7. ผัดๆจนน้ำคลุกขลิก งวดๆแห้ง แล้วใส่กะทิตามไปอีก 1 ถ้วยเล็ก +น้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็ก เท่าปริมาณกะทิก่อนหน้า

8. ใส่ฟักทอง

9. ปิดฝา

10. ปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าวครึ่งช้อนโต๊ะ

(ชิมก่อนนะ ถ้าพริกแกงเค็มอยู่แล้วลดน้ำปลาลง)

11. ฉีกใบมะกรูด 3-4 ใบ ใส่พริก2 เม็ด ที่หั่นเป็นเส้นลงไปตามภาพ

12. ใส่โหระพา ปิดไฟ คนให้เข้ากัน

👍🏻คำแนะนำ:ใช้ไฟกลางตลอดการทำ แล้วอย่าลืมล้างผัก-เนื้อสัตว์ให้สะอาดนะค้า

#แจกสูตรอาหาร #แจกสูตรเมนูอาหาร#ทำเองกินเอง #เมนูง่ายๆ #เมนูทำเองง่ายๆ #เมนูทําง่าย #เมนูอาหาร #อาหาร #อาหารทําเอง #ทําอาหาร